Bonjour,
J'ai été extrêmement déçue lors de la dégustation des bûches de chez Hirsinger cette année.
(j'ai effacé mon commentaire précédent qui était sans doute trop véhément).
J'adore et c'est un euphémisme. Tout y est, accueil avec le sourire, bienveillance et produits de grande qualité, que ce soit le thé, les pâtisseries (le baba au rhum est un délice !) et même les viennoiseries (elles sont bien meilleures qu'à la boulangerie située juste à coté, soit dit en passant). Bref vous auriez tort de ne pas y passer si vous êtes de passage dans le beau village de Menthon-Saint-Bernard.
Bonjour je souhaite partager mon expérience qui a été irréprochable un super accueil un super service une excellente ambiance j'ai vraiment été ravi je conseille fortement 😁
Gâteaux magnifiques, belles réalisations, un plaisir gustatif. Le point négatif est clairement l'accueil. A ce prix, les clients devraient être chouchoutés... aucun sourire, aucune parole avec une pointe d'amabilité, même le "Au revoir" a été envoyé sans un regard, le dos tourné... c'est malheureux.
Les + : pâtisserie d'exception, n'usurpe pas sa réputation dans ce domaine. Beaucoup de monde se presse ici même pendant le confinement.
Les - :
1) Boulangerie très moyenne. Le pain n'est pas fantastique, les baguettes médiocres malgré quelques bonnes références (la poivre et sel est bonne). Les viennoiseries sont correctes sans +. Se permettent de vendre du pain brûlé, cela montre qu'ils n'en ont rien à faire.
2) beaucoup de commentaires le remontent mais globalement aucun sens de l'accueil/sens commercial. Donne l'impression d'une institution historique qui aura sa clientèle quoiqu'il en soit et n'a aucunement besoin de se remettre en question.
Si vous voulez des viennoiseries après 10h le week-end, passez votre chemin… incompréhensible de prévoir si peu de quantités pour une des seules boulangeries ouvertes du quartier ☹️
Un vrai régal ! J’ai pris un gâteau et un thé froid maison à La Briacine, et tout était délicieux. Le lieu est super agréable, avec un large choix de gâteaux et de chocolats. Mention spéciale pour l’accueil chaleureux : la personne qui m’a servie était adorable et bienveillante. Un très bon moment, je reviendrai avec plaisir. Merci ! 😊
Nous avons fait faire un number cake pour les 30 ans de notre fille il était très beau sans compter qu'il était très bon même excellent l'accueil du pâtissier très sympathique et son laboratoire très clean franchement je ne manquerai pas de refaire appel à ses services et je recommande vivement