Lamentable !! J’ai acheté une tartelette citron à vue d’oeil me donner envie puis en la mangeant surprise … un ONGLE dedans cela m’a vraiment dégoûté !!! non pas un faux ongle mais un bout d’ongle vraiment horrible je suis très déçu pour une patisserie avec autant d’année d’ancienneté c grave.. je vous conseillerai de porter des gants pour ceux qui fabriquent ! le seul point positif c’est les vendeuses très bonne accueil !! Je ne reviendrai plus …
En plein confinement, j’ai dû improviser pour l'anniversaire de mon fils, Charles-Mony, qui a eu 20 ans, le 30 avril 2020. J’ai tout de suite pensé à la boulangerie pâtisserie Pasbecq dont le Chef a réalisé un gâteau d'anniversaire personnalisé et joliment décoré d'un train à vapeur, une pièce artistique et unique, représentant l’objet de sa passion. Merci.
Les + : pâtisserie d'exception, n'usurpe pas sa réputation dans ce domaine. Beaucoup de monde se presse ici même pendant le confinement.
Les - :
1) Boulangerie très moyenne. Le pain n'est pas fantastique, les baguettes médiocres malgré quelques bonnes références (la poivre et sel est bonne). Les viennoiseries sont correctes sans +. Se permettent de vendre du pain brûlé, cela montre qu'ils n'en ont rien à faire.
2) beaucoup de commentaires le remontent mais globalement aucun sens de l'accueil/sens commercial. Donne l'impression d'une institution historique qui aura sa clientèle quoiqu'il en soit et n'a aucunement besoin de se remettre en question.
Pas de kuin aman pourtant affiché comme spécialité... Service limite agréable mais peu importe pour eux puisqu'ils ont vendu leur affaire.
La tartelette frangipane aux raisins un peu sèche avec un goût de beurre rance (peut-être du à la présence proche du barage... 😜). Sinon la tartelette caramel bien sympa.
Service qui laisse à désirer
Cadre sympathique sans plus
Prix élevés pour une qualité moyenne
Peu recommandable au global, comme l'ensemble des biscuits joyeux
Gérants d'une pâtisserie fine à Bordeaux, en vacances dans notre ville de naissance, c'est avec un grand plaisir que nous avons découvert cette pâtisserie de qualité. Les viennoiseries sont très bien réalisées, la boutique est épurée et chaleureuse, la vendeuse est souriante et les gâteaux sont bons avec un beau mélange de textures. De notre point de vue n'hésitez pas à baisser encore le taux de sucre dans vos pâtisseries 😊 Belle continuation !
Parfait,à ce jour 3 gâteaux(entremet fraise verveine,tarte citron et Paris brest) commandés à maison M et tous extrêmement délicieux !
Première expérience pour nous sans lactose et sans gluten et bien on y retournera sans problème.
Les gâteaux sont magnifiques, soignés en premier lieu puis lorsque nous passons à la dégustation :léger, délicieux, goûteux,pas trop sucré....bref il ne faut plus hésiter à lui en commander....
Accueil parfait...
A très bientôt