Désolé, mais le briacin n'a plus rien avoir avec celui des anciens pâtissiers que j ai connu. Chocolat industriel, gâteau différent et le tout sans saveur. De plus le briacin n'a plus le même visuel avec sa finissons grossières.
Si mon message vous permet de revenir à une qualité d antan, j'en serais ravie.
Bonne journée. Les critiques font parfois avancés les choses.
Nous sommes sommes arrêtés hier à la cabane à gaufres et avons été franchement très déçus ! À 5€ la gaufre au caramel, on s'attendait à une gaufre de compétition et pas une gaufre lourde et réchauffée. On est loin de la légèreté et de la croustillance des gaufres d'antan... On met deux étoiles quand même car le caramel était bon et bien servi.
Un peu déçue de l'entremet aux framboises, auparavant entouré d'une mince bande de pâte d'amandes rose. Par quoi avez vous remplacé la pâte d'amande qui rendait le mariage de tous les éléments plus que savoureux ? La magie n'opère plus et c'est bien dommage ! A vouloir ne chercher que la rentabilité, vous entachez votre si belle réputation !
Félicitations Laureline, ta pâtisserie est digne d'une grande Chef😍, je te souhaite une grande réussite et prospérité dans ta belle passion.
A bientôt, pour une nouvelle commande 🌞🤗
J'ai gardé un très bon souvenir de cette pâtisserie que ce soit en termes de sucré ou de salé ! Le personnel était de plus très agréable ! Après le ski ou une bonne randonnée, c'est l'endroit idéal ! J'y retournerai avec grand plaisir.