On grossit rien qu'à regarger les patisserie. Le chocolats sont toujours aussi bons. L'arboisien était brulé sur le fond. Dommage car ça a tué le gout.
Excellente expérience, les madeleines extra, délicieuses, démonstration de fabrication conviviale, accueil très agréable, les petits ont été très intéressés. Super visite à refaire.
Lieu sûr, à la fois pour les pâtisseries qui sont excellentes, ainsi que pour les baguettes et le pain, à la fois bon et très divers
Je recommande vivement !
Les + : pâtisserie d'exception, n'usurpe pas sa réputation dans ce domaine. Beaucoup de monde se presse ici même pendant le confinement.
Les - :
1) Boulangerie très moyenne. Le pain n'est pas fantastique, les baguettes médiocres malgré quelques bonnes références (la poivre et sel est bonne). Les viennoiseries sont correctes sans +. Se permettent de vendre du pain brûlé, cela montre qu'ils n'en ont rien à faire.
2) beaucoup de commentaires le remontent mais globalement aucun sens de l'accueil/sens commercial. Donne l'impression d'une institution historique qui aura sa clientèle quoiqu'il en soit et n'a aucunement besoin de se remettre en question.
Un vrai régal ! J’ai pris un gâteau et un thé froid maison à La Briacine, et tout était délicieux. Le lieu est super agréable, avec un large choix de gâteaux et de chocolats. Mention spéciale pour l’accueil chaleureux : la personne qui m’a servie était adorable et bienveillante. Un très bon moment, je reviendrai avec plaisir. Merci ! 😊
J’y ai mangé une tartelette aux citrons il y a 5 ans.
J’y suis retourné cette hiver n’ayant que d’yeux pour cette pâtisserie.
Pas déçu pour un sou.
Une pâte parfaite, une farce ni trop sucrée ni trop citronnée. Une meringue bien grillée!
De la pure joie!
Je reviens dans 5 ans pour la belle!