Étant une fan de pâtisserie j'ai découvert la briacine après conseil d'une cliente car depuis des années je chercher un endroit capable de réaliser à la perfection une buche a la crème au beurre traditionnelle ce que j'ai eu la chance de découvrir ici. En 1 semaine j'y suis retourner 3 fois acheter la même. Une amie a elle pris des tarte et gâteaux différent a chaque fois pour lesquels elle n'a pas été déçu seul bémol sur 2 tarte ou la pâte était môle mais sinon le reste gustativement était parfait ! Je reviendrais bien évidemment goûter de nouvelles choses car cest une patisserie qui vous mets l'eau à la bouche !
J’ai eu l’occasion d’acheter des madeleines pour la fête des pères. J’avais pu choisir différents goûts (citron, praliné, chocolat, nature…) le tout emballé dans une jolie boîte à l’effigie de la Luberonnaise. Résultat : plus de madeleines en quelques jours, c’était un délice ! Je reviendrais, merci.
Pâtisseries sèches, des grumeaux de sucres de 2cm sur lesquels il ne faut pas se casser les dents. Nous avions voulu tester le chausson à la myrtille de la région, ils l’ont rendu sec et sans intérêt.
Nous avons commandé une tarte au citron meringuée : pâte trop cuite, on sentait les grains de sucres dans la meringue, aucune tenue de la tarte. 20€ jeté a la poubelle !
Un grand merci pour le gâteau d'anniversaire de notre fils de 2 ans. Nous avions commandé un gâteau personnalisé sur le thème du tracteur. Le gâteau était délicieux et très bien réalisé ! Je recommande à 100%