Un vrai bonheur que ces harmonieux mélanges de goûts et de saveurs dans ce superbe petit village typique du Sud Luberon. Une halte fraîcheur et douceur qui vaut tout autant le détour que la flânerie dans les ruelles d'Ansouis. Dépaysement assuré, service au top !
Plats salés le midi également, et petits déjeuners servis le matin. Sur place ou à emporter.
Le pain, les viennoiseries et les pâtisseries sont excellents. Mais le service est très, très, très lent. Ça rend vraiment l'expérience pénible car on y perd toujours du temps.
Étant une fan de pâtisserie j'ai découvert la briacine après conseil d'une cliente car depuis des années je chercher un endroit capable de réaliser à la perfection une buche a la crème au beurre traditionnelle ce que j'ai eu la chance de découvrir ici. En 1 semaine j'y suis retourner 3 fois acheter la même. Une amie a elle pris des tarte et gâteaux différent a chaque fois pour lesquels elle n'a pas été déçu seul bémol sur 2 tarte ou la pâte était môle mais sinon le reste gustativement était parfait ! Je reviendrais bien évidemment goûter de nouvelles choses car cest une patisserie qui vous mets l'eau à la bouche !
J'ai pris le temps d'un café avec une viennoiserie, l'endroit est magique, une ancienne boucherie je pense, l'accueil est des plus sympathiques, je recommande vivement, j'ai acheté des patisseries en sortant, elles étaient aussi délicieuses.
Un régal.. Si vous souhaitez des gâteaux d'anniversaire ou autre, demander a Didier. Il transmorme vos vœux en délices..
Et naturellement a retrouver aussi me mardi sur le marché de Remiremont avec chaque semaines de petits délices, brioches etc..
A notre avis de loin le meilleur pâtissier du secteur de Remiremont