Désolé, mais le briacin n'a plus rien avoir avec celui des anciens pâtissiers que j ai connu. Chocolat industriel, gâteau différent et le tout sans saveur. De plus le briacin n'a plus le même visuel avec sa finissons grossières.
Si mon message vous permet de revenir à une qualité d antan, j'en serais ravie.
Bonne journée. Les critiques font parfois avancés les choses.
Mélange de goûts et de saveurs très approprié, maitrise impressionnante, un régal des papilles !!! méga bravo à vous !! Anne REMY, une cliente assidue à venir ,