Nous déambulions sans but précis en attendant le ferry et nous sommes tombées sur cette pépite: les glaces et les canistrelli sont délicieux!! Les autres pâtisseries ont aussi l'air excellentes, mais le temps nous a manqué pour tout goûter. Et nous avons eu la chance de discuter avec les propriétaires qui sont une famille très sympathique.
J'ai acheté 1 bûche de noël café et 1 forêt noire
La bûche qui devait etre café c'était du praliné...et j'ai horreur du praliné
La forêt noire n'avait pas de crème chantilly à l'intérieur mais une espèce de ganache chocolat..rien à voir avec une forêt noire....et même pas légèrement arrosée....pour 44 euros les 2 petites bûches....très déçu
Très bonnes glaces, accueil excellent et explications d'artisans passionnés par leur métier et à la recherche du meilleur ! Nous avons passé une semaine à goûter plein de parfums et avons particulièrement apprécié noisettes caramélisées, café, chocolat 80%, vanille noix de pecan, caramel et mangue passion.
Pâtisseries juste exceptionnelles !
Des idées qui sortent de l’ordinaire (ex : riz au lait) parfaitement équilibrées et maîtrisées !
Même pour les plus simples pâtisseries, celles-ci sont bien travaillées et bien élaborées pour surprendre en bouche !
Une de mes pâtisseries préférées.
Pâtisseries élaborées, raffinées et belles à voir! Et la bonne surprise c'est qu'il y a aussi du salé, avec une formule déjeuner très raisonnable à 11,90 avec des produits de grande qualité. Je recommande vivement!
Nous avons voulu faire une pause de midi pour manger sur le pouce et nous n’avons pas été déçus !!
Un salon de thé qui propose des pâtisseries de grande qualité avec du goût et de la générosité.
Connaissant le prix élevé des pistaches, un cookie pistache qui a des pistaches entières dans la pâte + un praliné fait maison aux pistaches par dessus. Le prix du cookie n’est pas cher
Je sors d’un CAP pâtissier à l’Ecole Ducasse, je trouve irrespectueux les commentaires de certaines personnes qui osent dire que les pâtisseries n’ont pas de savoir faire.
Le praliné fait maison se voit à l’œil et au goût. Quand vous arrivez dans un établissement où le pâtissier fait son propre praliné et vu le visuel des autres produits, c’est qu’il y a un travail de qualité derrière et que tout est fait maison avec de bons produits.
J’ai fait toutes les pâtisseries boulangeries de la place et je suis revenue à la Briacine sans hésiter.
J’ai pris un croque monsieur Nordique très bon pour un en-cas sur le pouce et le cookie est une tuerie !!
Félicitations au pâtissier et au personnel qui, contrairement à ce que j’ai lu sur certains commentaires, est agréable !
Nous sommes sommes arrêtés hier à la cabane à gaufres et avons été franchement très déçus ! À 5€ la gaufre au caramel, on s'attendait à une gaufre de compétition et pas une gaufre lourde et réchauffée. On est loin de la légèreté et de la croustillance des gaufres d'antan... On met deux étoiles quand même car le caramel était bon et bien servi.
Une pâtisserie hors du temps où l'on peut profiter d un cadre inédit en dégustant un thé. Un café et des merveilles de pâtisserie. Pour les gourmand s. Les fameux bonbons barnier qui sont tels la madeleine de proust . Un incontournable de cette belle boutique