Bonjour,
J'ai été extrêmement déçue lors de la dégustation des bûches de chez Hirsinger cette année.
(j'ai effacé mon commentaire précédent qui était sans doute trop véhément).
Sans doutes les meilleures pâtisseries et glaces que nous avons eu l'occasion de manger ! Un délice.
La glace chocolat au lait est incroyable,la framboise et la vanille également.
Quand aux pâtisseries, mention spéciale pour le cookie ''classique'' aux pépites de chocolat mais également pour le dessert au chocolat sans gluten.
Bravo pour votre travail, des saveurs incroyables,de la qualité et des produits sélectionnés et confectionnés avec soin.
Notre seul regret est d'habiter si loin.
Nous avons voulu faire une pause de midi pour manger sur le pouce et nous n’avons pas été déçus !!
Un salon de thé qui propose des pâtisseries de grande qualité avec du goût et de la générosité.
Connaissant le prix élevé des pistaches, un cookie pistache qui a des pistaches entières dans la pâte + un praliné fait maison aux pistaches par dessus. Le prix du cookie n’est pas cher
Je sors d’un CAP pâtissier à l’Ecole Ducasse, je trouve irrespectueux les commentaires de certaines personnes qui osent dire que les pâtisseries n’ont pas de savoir faire.
Le praliné fait maison se voit à l’œil et au goût. Quand vous arrivez dans un établissement où le pâtissier fait son propre praliné et vu le visuel des autres produits, c’est qu’il y a un travail de qualité derrière et que tout est fait maison avec de bons produits.
J’ai fait toutes les pâtisseries boulangeries de la place et je suis revenue à la Briacine sans hésiter.
J’ai pris un croque monsieur Nordique très bon pour un en-cas sur le pouce et le cookie est une tuerie !!
Félicitations au pâtissier et au personnel qui, contrairement à ce que j’ai lu sur certains commentaires, est agréable !
Au top !
Nous avons fait une demande particulière avec un number cake à un goût qui n'avait jamais été réalisé, ma demande a été très bien accueillie et la réalisation était au top du top. Beau et très bon !
Nous recommanderons les yeux fermés.
Merci
Je ne me suis jamais rendue en boutique mais j’ai eu l’occasion à nombreuses reprises de goûter les chocolats de cette pâtisserie
C’est très simplement excellent !
Les nouveaux propriétaires des lieux n’ont amené que des bonnes choses à cette entreprise
Je me régale déjà de mes prochains minerais de fer !
Les produits sont très bons mais le service laisse à désirer. Il faut commander à l'intérieur. Je n'ai pas l'impression d'être dans un endroit au dessus de la mêlée. Le service est à améliorer avec du personnel formé. C'est dommage parce que c'est un salon de thé idéalement placé.
Bûches originales et très bonnes....
Encore de belles surprises pour nous régaler une fois de plus ....bravo au chef pâtissier...pour l originalité des produits.....
Je valide et recommande....
Nous sommes venus ce dimanche de Pâques pour récupérer un gâteau "nid au grand marnier".
Les pâtisseries sont un véritable régal et nous venons même d'Arras tellement nous apprécions la qualité des produits.
Néanmoins, si je n'ai pas mis 5 étoiles, c'est en raison de la réflexion désobligeante de la plus âgée des deux vendeuses présentes ce jour qui s'est permise de dire sur un ton méprisant " il y a des vraiment des gens bien pressés " alors que je demandais juste à voir le gâteau que j'ai commandé et qui était dans une boîte et ce sans aucune impolitesse ni agressivité.
Malgré tout nous continuerons de venir sans la moindre hésitation en veillant à ne plus poser de questions qui pourraient heurter le personnel ;)
Rien à dire tout est bon,le personnel et la direction son tres acceuillant Ça fait des années que je prends mon pain ainsi que la pâtisserie. Il ont aussi des sandwinchs le midi ,tres bon! C'est copieux je n'ai jamais été déçu!
Décevant nous étions satisfait de cette boulangerie, client depuis presque deux ans, nous n'y retournerons plus. En effet, l'impolitesse du patron, l'incapacité à reconnaître qu'il est le seul responsable d'une erreur (ça arrive les erreurs, et c'est pas grave mais faut assumer), me dire que son employé ne l'a pas appelé alors que nous étions là... Tout cela fait que nous ne sommes plus client.
Très mécontente cela fait 2 fois que je viens le matin à 7h, reçu par une jeune demoiselle qui demande ce que je veut sans à peine me regarder bref un accueil plus que glacial je peut comprendre que cette demoiselle soit fatiguée mais quand on travaille dans le commerce on s'efforce de sourire un peu et de regarder le client quand on s'adresse à lui et pas regarder les feuilles poser devant sa caisse.
Le pain et plutôt bon mais les vienoisseries laisse a désirer.